鶏挽肉の巻き煮 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
白菜はサッと茹で、人参はスティックに切り茹でて、油揚げは三辺を切って開き、白菜の上にのせ、＠の片栗粉を振り、★の材料をよく混ぜ合わせて、油揚げの上に敷き、人参を手前にのせて巻く。
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2
白菜も、油揚げと一緒に巻き込んで、ラップで包み、電子レンジで2分半。大体火が通ったら、ラップを外して、輪切りにする。
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3
鍋に切り口を上にして並べ入れ、ヒタヒタになる程度に水を加え、おでんの素を入れて味を調整して、落し蓋をして中火で煮て完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏挽肉の白菜と油揚げの巻き煮
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