３色焼きビーフン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
人参は細切り、ニラは３～４ｃｍの長さに切る。
卵は溶いておく。 - 2 フライパンに油をひき、溶き卵を入れ、炒り卵を作り、一旦取り出しておく。
- 3 フライパンに再び油を少量ひき、人参、ニラ、ビーフンを入れる。
- 4 水を入れて蓋をして強火で3分加熱して蒸し焼きにする。
- 5 蓋を取って②の炒り卵も入れ、全体的に混ぜたら出来上がり。
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