豚の生姜焼きカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉をたれにつけます。生姜はかならず新鮮なものをしようしてください☆
- 2 しょうがを入れてから、１時間ほどはつけてください。夏以外は、常温でつけてください☆揚げる時も常温にお肉を戻してから揚げます。
- 3 薄力粉と卵を良く混ぜて、これにたれを切ったお肉をつけます。そのあと、パン粉をつけます。
- 4 １６０℃くらいの油でじっくり、中まで火を通すように揚げます。
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- 料理名
- カツ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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