ポカポカ★あったまる❤粕汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 大根を5㎜位の厚さでいちょう切りにする。
- 2 にんじんを大根よりやや薄めで、半月切りにする
- 3 大根・にんじんと一緒にだしで煮る。
- 4 両面に熱湯をかけて油抜きした油揚げと、水から煮て臭みを取ったこんにゃくを薄切りにして半分にしたものを加えます
- 5 最後に4等分に切った鮭をフライパンや魚焼き機で焼いて魚臭さをとってから加えひと煮立ちさせて、油とアクを取ったら、弱火にして、みそ→酒粕の順で溶かして出来上がり
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- かす汁
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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