そら豆の甘醤油煮 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 そら豆の薄皮に少し包丁で切り込みを入れる。(爪楊枝で穴をあけても良い)
- 2 鍋に1.と●を入れ、おとし蓋をして煮る。途中アクをとり、煮汁が1/4くらいになるまで煮て、そのまま冷まして出来上がり。
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- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- そら豆の甘醤油煮
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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