マグロとハマチの柔らかお刺身カツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 マグロ2種類とハマチを1.5cm〜2cmほどにカットします。
-
2
並べて両面に塩コショウをし、軽く手でなじませて、小麦粉を両面に振ります。
-
3
玉子を割り、少量の油(約小さじ1)を入れて混ぜておきます。
パン粉も用意します。 -
4
2を玉子、パン粉の順につけてます。
-
5
180度の油で揚げ、浮いてきたら取り出して、油を切って下さい。
キャベツを添えて出来上がりです♪
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- 料理名
- お刺身のカツ
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柔らかいですよ〜^-^
ソースはお好みで、とんかつソース、マヨネーズ、醤油などで。