テリチキ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って、酒、塩を振ってなじませておく。
- 2 肉からでる水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れて温め、両面こんがり焼く。
- 3 肉に火が通ったら、Aをよく混ぜて入れて、とろみが出るまで炒める。タレもご飯にかけるので残しておく。
- 4 違うフライパンに油を入れて、卵を流し入れて炒り卵を作る。
- 5 丼にご飯をよそって、炒り卵を乗せて、鶏肉とタレを乗せる。お好みでもみのりを乗せる。
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