アントシアニン補給！赤いスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 紫キャベツは1cmくらいに切る。紫玉ねぎは薄切り、トマトは1/8のくし切りにする。
- 2 鍋に切った野菜を入れ、水➕野菜スープを入れ、20分ほど煮込み、塩、胡椒で味を整える。
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Kaori.K
Kaori.Kです。海外在住です。１０代の頃からお料理やお菓子作りが大好きで、短大では食品について専攻し、フードコーディネータースクールを修了し、某お料理教室で料理とパンの講師を経験しました。２０００年に渡米してからは、お料理好きの友人とレシピを交換したり、ホームパーティーを開いたり、海外のお料理を習ったりとお料理修業をしました。美味しくて楽しいレシピをご紹介します。よろしくお願いします。
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