カンタン！豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉に小麦粉をまんべんなくまぶす。酒、みりん、醤油、ゴマ、オイスターソースを混ぜ、生姜をすりおろして入れておく。玉ねぎは集めの千切りにしておく。
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2
肉の大きさや形によっては、写真手前の肉のへりにある脂を数カ所h、はさみで切り込みを入れておく。
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3
油を入れたフライパンにジックリ焼く。
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4
焦げ目がついたら裏も焼く。ひっくり返した段階で玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしたら、混ぜた調味料を入れて、こってりするまで、煮からめる。
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5
洗って5センチずつ切った三つ葉を添えた皿に盛り付ける。
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