しじみと韓国南瓜、トマトの旨だしスパゲッティ☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- オリーブオイル １まわし
- 完熟ミニトマト千果 １５個
- しじみ（水道水で塩なしで１５分砂抜き） ２２７ｇ
- クレイジーソルト １９ふり
- 韓国南瓜マッチャン・半月切り １２切れ
- ミツカン白だし １まわし
- 醤油 チョロっと
- フュメ・ド・ポワソン ３ｇ
- スパゲッティ １００ｇ
作り方
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1
オリーブオイル＋ミニトマト＋しじみ＋クレイジーソルト＋マッチャン＋白だし＋醤油＋フュメ・ド・ポワソンを深めのフライパンに入れて中火します。
-
2
蓋をしながらたまに返して、
１０分程、しじみが開くまで火入れします。
茹で上げたスパゲッティを加えて和えたらお皿に盛り付けてッ出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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