海老ともやしのココナッツトムヤン炒め☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 殻付き海老 １５尾位
- 胡麻油 １まわし
- もやし １つかみ
- 藻塩 ３つまみ
- トムヤンクンの素 大さじ１、５
- トラチャンナンプラー ２０ふり
- ミツカン白だし 小さじ１/２
- レモン汁 ２まわし
- ココナッツペーストかココナッツミルク 大さじ３
- 万能ねぎ・小口切り 大さじ１位
作り方
- 1 海老は尻尾以外の殻を取り除いて背ワタを取ります。
-
2
海老＋胡麻油＋もやし＋藻塩＋トムヤンクンの素をフライパンで火入れします。
- 3 海老に火が入ったら、ナンプラー＋白だし＋レモン汁＋ココナッツペーストを加えて合えます。
-
4
お皿に盛り付けたら、
万能ねぎをちらして出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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海老と合わせました＾＾