ふわっふわ♪おからの抹茶パンケーキ レシピ・作り方
材料(3枚分人分)
- 生おから 100g
- 豆腐 50g
- 牛乳(豆乳) 70ml
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 大さじ3
- 黒蜜 小さじ2
- 抹茶 小さじ2
作り方
- 1 ボウルに豆腐を潰しながら入れ、牛乳(豆乳)、卵、黒蜜を加えて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 2 そこへ、生おからを加えて水分を吸わせるように混ぜ、最後にホットケーキミックスと抹茶をさっくりと混ぜる。
- 3 熱したフライパンに薄く油をしき、スプーンなどで生地を広げ中火~弱火で表面に焼き色つくまで焼き、反対面に返したら弱火でじっくり焼く。
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4
ほぼ生おからなので、焼きたては中はふわトロです。
時間が経つとどっしり もっちりした食感に変わります!
きっかけ
ダイエット目的でおからでヘルシーパンケーキにしました!
おいしくなるコツ
おからは水分を吸うので、 水っぽい物を先に混ぜ合わせておいてから、おから→粉類と順に混ぜた方がやりやすいです!
- レシピID:1280004822
- 公開日:2014/04/08
関連情報
- カテゴリ
- おから
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つくったよレポート(2件)
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穴子2021/07/03 07:54間に水切りヨーグルトサンド、トッピングにきなこソース、ごま、マッシュしたさつまいもを載せました。
ふわふわで美味しかったです❤︎ -
女将を夢見る管理栄養士2020/05/21 01:21つぶあんときなこたっぷりかけて食べました❤ヘルシーなのに食べ応えたっぷりで美味しかったです!
腹持ちもよいです(^^)v