薄力粉で簡単うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄力粉 150g
- 塩 小1
- 水 80cc
- 打ち粉用片栗粉 適量
作り方
- 1 水に塩を入れよく混ぜます
- 2 薄力粉をボウルへ入れ、1の水を少しづつ混ぜながら入れそぼろ状にして、ひと固まりになるまで根気良く捏ねてひとまとめにします。
- 3 捏ねた生地を片栗粉を敷いた台に取り出し、麺棒を使い平たく延ばしていきます
- 4 延ばした生地をうどん麺程度の太さに包丁で切り、麺をほぐして沸騰したお湯に入れすぐに茹でていき、茹であがったらザルにあげ、流水でぬめりがとれるまで洗ったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
