ヘルシー♡ナスと青梗菜の塩麹豆乳スープ レシピ・作り方
材料(2人分人分)
作り方
- 1 なすは食べやすい大きさに、青梗菜は葉と茎とを分けてカットする。
-
2
鍋に青梗菜の葉以外を全部一緒に入れて、ひと煮立ちさせる。
野菜が柔らかくなったら、青梗菜の葉を入れて、ブラックペッパーをふって出来上がり!
きっかけ
野菜が中途半端に余っていたので、時短でまとめて煮込みました!
おいしくなるコツ
お手持ちの塩麹の濃さで分量を調整してみてください!
- レシピID:1280004387
- 公開日:2013/04/15
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塩麹のおかげでとろーり、甘みがしみでてます♡