ゴマ衣揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ささみ肉の筋を取り、食べやすい大きさに切り、全体に薄く塩・コショウをふる。
- 2 大きめのボールに、鶏肉・酒・醤油を入れ、下味をなじませておく。
-
3
②のボールに小麦粉を入れ、全体に纏うように混ぜ合わせる。
溶いたたまごを入れ、さらに混ぜ合わせる。 - 4 ③のボールにパン粉・白ゴマを入れ、さらに混ぜ合わせる。
-
5
180°の油で揚げれば、出来上がり！！
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- 料理名
- ささみのゴマ衣揚げ
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