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野菜たっぷりあんかけ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷりあんかけ丼
  • 300円前後

野菜の旨みがたっぷりの丼ものです!
野菜をたっぷりで夏バテ防止にも( ^∀^)

作り方

  • 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、小松菜は5cm幅に切り、
    にんじん・玉ねぎ・白菜は細切りにする。
    生姜はすりおろしておく。

  • 2

    フライパンにゴマ油をひき、中火で鶏肉を炒める。
    全体に焼き色がついてきたら、にんじん・玉ねぎをいれて3分ほどさらに炒める。

  • 3

    小松菜・白菜をいれ軽く混ぜ合わせたら、水・オイスターソース・おろした生姜など調味料を全て入れ、弱~中火で煮込む。

  • 4

    白菜がしんなりしてきたら、塩・コショウで味を整え、
    水溶き片栗粉でとろみをつければ、出来上がり!!

きっかけ

野菜が苦手なお子様も食べやすいと思います(#^.^#)
白菜が苦手な息子もバクバク食べていました☆

おいしくなるコツ

コツはありません。
冷蔵庫にある野菜をどんどんいれて作ってください!

レシピID: 1280003789

公開日:2012.06.05

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関連情報

料理名
野菜あんかけ丼
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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