かんたん高野豆腐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐は水で戻す

   

2. 2 １２等分にカットするとちょうどさいの目で食べやすい(大きさは自由です。)

   

3. 3 鍋に高野豆腐を入れ水をひたひたより少し少なめにする。

   

4. 4 そこにだしの素・酒・しょう油・砂糖を入れる。

   

5. 5 混ぜるとこんな感じですが、味は甘くて薄味です。

   

6. 6 中火で水分が半分以上無くなるくらい煮る。
   １５分くらいでふわふわになる。