シリコンｽﾁｰﾏーでえのき肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのきだけ ３０ｇ
- 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 １０枚
- 酒 大さじ１
- しょう油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 水溶き片栗 適量
作り方
-
1
えのきだけは二つに切っておく
バラ肉はそのままの長さに。
えのきだけを少量とり豚肉で巻いていく
-
2
酒・しょう油・砂糖をそれぞれ
大さじ１を容器にいれ混ぜ合わせておく砂糖がキレイに混ざるといい。その上に肉を巻終わりを下にして並べる。
-
3
５００Ｗで４分加熱する、一度レンジから取り出し位置を返してもう１分加熱する。
-
4
お皿にお肉を取り出し、残り汁にとろみをつけるため、水溶き片栗をいれ、３０秒～１分とろみ加減を調節してください。
浅葱をかけて出来上がり。
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- 料理名
- えのき肉巻き
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遅くなるのでしゃぶしゃぶ用を使いました。