夏のお勧め♪冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉(スライス・こま切れ) ３００ｇ
- 新玉ねぎ 1玉
- きゅうり １/２本
- 人参 １/３本
- ポン酢又は胡麻ダレ 適量
作り方
-
1
・玉ねぎを薄くスライスし水に曝し、絞っておく。(←辛みを抑えるため)
・きゅうり・人参は千切りに。 -
2
・お皿に、玉ねぎのスライスを山状に盛っておく。
・鍋にお湯を沸かす。 - 3 沸騰したお湯でお肉を茹で、茹であがったら、２．で用意した玉ねぎの上に乗せる。
-
4
次に、きゅうり、人参を重ねれば完成♪
あとは食べる直前にポン酢又は胡麻タレを回し掛け、頂いてください♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 冷しゃぶサラダ
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手間いらずで美味しさ抜群のこの一皿♪
お肉とお野菜がバランスよく取れ栄養満点の一品です♪