この味ヤミツキ♪みたらしあん レシピ・作り方
材料(4人分)
- 醤油 大2
- 砂糖 50g
- 酒又はみりん 大1
- 水 100cc
- 片栗粉 大1
作り方
- 1 鍋又はフライパンに材量を全て入れ、ヘラでかき混ぜながら加熱を始める。
- 2 トロミガついてきたところで火を止めれば完成♪
きっかけ
みたらし団子に掛っているとろ~り美味しい「あん」美味しいですよね。家庭でも美味しいあんが手作り出来ないかとレシピを考えてみました♪
おいしくなるコツ
ダマができないように、掻き混ぜてから加熱を始めること。また加熱中も絶えず混ぜながら作業を進めてください。
- レシピID:1280001672
- 公開日:2011/03/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- みたらしあん
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3 件
とっても美味しいですよ☆