あのおかずがパワーＵＰ♪もやしと卵のお好み焼き風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
u-tin♪
食卓に並べると、いつも主役を乗っ取るぐらい人気のあるおかずのアレンジＶｅｒ．です。安くて、簡単に作れるのも魅力的で、おもてなし用のサイドメニューにお勧めです♪
材料（４人（２枚）人分）
作り方
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1
①もやしを洗い、よぉ～く水を切っておく。
②豆苗も洗い、食べやすい大きさに切って、水気を切っておく。 -
2
ボールにもやしと豆苗そして粉を入れて、手で混ぜ合わせ、粉を全体に馴染ませておく。
つぎに溶き卵を加えて、一混ぜする。
-
3
熱したフライパン(樹脂加工)に油を敷き、生地を流し込む。
中火にして、ひっくり返しで生地を軽く押さえながら焼いていく。◆火通りが悪ければ、蓋をして。
-
4
フライパンを揺すって、生地が動く様になれば、生地をひっくり返す。
- 5 同じように焼きつけ、動くようになればお皿に取り出す。あとは、ソースやマヨネーズをトッピングすれば完成♪
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- カテゴリ
- もやし
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- もやしと卵のお好み焼き風
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