ぴょんちゃんちのホッコリあったかトマト鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミンチ・食パンの耳（パン粉）・牛乳・ゴマを手でよく練って、ミンチボールにする。

   

2. 2 白菜の白い部分は芯と一緒に縦細切りにする（この方がシャキシャキ感が残って食感がいいです）

   

3. 3 したけは石づきの部分から手で裂いておく

   

4. 4 トマトジュース・がらスープの素・焼肉のタレ・を混ぜて熱くなるまで火にかける（少し濃いめにする）

   

5. 5 熱くなってきたら、十字に切り込みを入れたトマトを真ん中に入れる

   

6. 6 スープが沸騰してきたら、ミンチボール・豚もも・ウインナーを入れる。灰汁が出てきたら取る

   

7. 7 肉類を３分ほど煮たら、ほうれん草・もやし以外の野菜・きのこを入れ、蓋をして３～４分煮る

   

8. 8 上からもやし・ほうれん草を入れる。食卓の上で蓋をしてさらに煮込み。グツグツしてきたら蓋を取り、煮え具合を見ながら待つ♪

   

9. 9 食べごろはこんな感じ～♪もやしはシャキシャキ感があるぐらいで。

   

10. 10 〆はリゾット風♪　スープを沸騰させ、ごはんを適量入れる。とろけるチーズをたっぷり。溶き卵をまわし入れ、蓋をして中火にかけ様子をみる

    

11. 11 チーズ多めがおいしいです♪食べすぎ注意です～（＾＾；