炒めるだけ！色いろきんぴら レシピ・作り方
材料（１～５人分）
作り方
-
1
水煮れんこんは洗って水分を切っておく。
板こんにゃくは千切りにしておく。 - 2 ごま油をフライパンに熱し、れんこん・にんじん・ごぼう・こんにゃくを炒める。
- 3 みりん・薄口しょうゆを入れ、水分がなくなるまで炒める。
- 4 白ゴマを入れ、さっと炒めて火を止める。
-
5
枝豆を入れ余熱で火を通す。
（写真のには入ってないですが、色どりがよくなりますｂ） -
6
荒熱をとって保存容器に。
次の日の方が味がなじんで美味しいらしいです（旦那談）
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
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もちろん生から作りたい方は、それでもおｋですｂ