色々使えて便利なシンプルさつまいもペースト レシピ・作り方

色々使えて便利なシンプルさつまいもペースト
  • 約10分
  • 300円前後
長澤家長男
長澤家長男
さつま芋コロッケ、スイートポテト、さつま芋のパスタ、さつま芋のポテトサラダ、さつま芋のスープなど色々使えます。

材料(1本分人分)

作り方

  1. 1 食材を準備します。
  2. 2 さつま芋をよく洗います。
  3. 3 さつま芋を適当な大きさに輪切りにします。
  4. 4 ラップをして電子レンジでさつま芋がやわらかくなるまであたためます。(少し濡れたまま)
  5. 5 チンができたら熱いうちにさつま芋の皮をむきます。
  6. 6 1回目は100ccくらいの牛乳を加えてミックスします。
  7. 7 1回目のミックスが終わって、これくらいになったら残りの牛乳を加えてさらにミックスします。
  8. 8 ペースト状になめらかになったら完成です。
  9. 9 さつまいもポタージュスープにも使えます。
  10. 10 さつまいもコロッケにも♪

きっかけ

さつま芋がたくさんでまわる季節になったので作ってみました。

おいしくなるコツ

石焼きいもを使って同じように作るともっと甘いペーストになります。

  • レシピID:1280000070
  • 公開日:2010/10/25
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カテゴリ
その他調味料
料理名
さつまいもペースト
長澤家長男
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つくったよレポート(6件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/02/25 00:12
    色々使えて便利なシンプルさつまいもペースト
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました!
  • あみりひ*みぃ
    あみりひ*みぃ
    2013/03/21 14:52
    色々使えて便利なシンプルさつまいもペースト
    レンチンで気軽にできていいですね♪
    コロッケに変身する予定です;+.(ノo・ω・)ノ*;'
    変身結果は後ほど…(*゚v゚*)♪"
  • noono♪
    noono♪
    2012/02/27 13:41
    色々使えて便利なシンプルさつまいもペースト
    ブレンダーで作りましたが、少し牛乳が多かったようで…
    止まらないので、つまみ食い禁止ですね(>_<)
    コロッケを作りました♪
  • saru-bobo
    saru-bobo
    2012/02/19 18:29
    色々使えて便利なシンプルさつまいもペースト
    さつまいものパスタを作りたくて、豆乳ver.で作りました!!
    とっても簡単にできました♪
    ありがとうございました(*^_^*)

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