とろ~り マイタケあんかけ丼 レシピ・作り方

とろ~り マイタケあんかけ丼
  • 約10分
  • 300円前後
ばみとんとん2000
ばみとんとん2000
あんかけがご飯に絡みやすいので、薄味でOK!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まいたけ、鶏ひき肉、玉ねぎを炒める。
  2. 2 玉ねぎが透明になるくらいに火が通ったら、めんつゆと水をいれ、煮立たせる
  3. 3 煮立てたら、一度火を止めて、水溶き片栗粉をいれる。とろみがついたら火をつけ、溶き卵を回し入れる。

きっかけ

あんかけソバをヒントにしました

おいしくなるコツ

まいたけはやや大きめに切るとしっかり味がして美味しいです。

  • レシピID:1280000065
  • 公開日:2010/10/22
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カテゴリ
その他のどんぶり鶏ひき肉
料理名
あんかけ丼
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