えのき・わかめ・木綿豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えのきは石づきを切り取り、ほぐす。
食べやすい幅で切る。 - 2 木綿豆腐は、さいの目に切る。
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3
鍋に水、粉末和風だしの素、えのき、乾燥わかめを入れる。
中火で、具材に火が通るまで煮る。 -
4
火を弱める。
鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
木綿豆腐を入れる。 - 5 再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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