お弁当に入れる「ミニねぎま（焼き鳥）」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は余分な皮を剥ぐ。
   串に刺しやすい大きさに切り分ける。
2. 2 長ネギは洗って、水気を切る。
   串に刺しやすい長さに切る。
3. 3 串に鶏ささみ肉と長ネギを交互に刺す。
   両面に岩塩とこしょうをふりかける。
4. 4 フライパンに太白胡麻油を入れ、中火で熱する。
   ３を入れ、肉の表面に適度な焼き色がつくまで焼く。
5. 5 ひっくり返して、もう片方の表面にも適度な焼き色がつくまで焼く。
6. 6 鶏むね肉の中まで火が通ったら、出来上がり。