たまねぎ・わかめ・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎは皮をむき、くし切りにする。
-
2
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
油揚げを入れて１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞って１cm幅に切る。 -
3
鍋に水（400ml）、粉末和風だしの素、たまねぎ、乾燥わかめ、油揚げを入れる。
中火で、具材に火が通るまで煮る。 -
4
火を弱め、鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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