ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って、皮付きのまま30分ほど蒸し器で蒸す。
蒸したら皮をむき、ボウルに入れる。
こしょうを入れて、つぶす。
しばらく置いて、粗熱をとる。 -
2
きゅうりは洗って、小口切りにする。
塩をふって、５分ほどおく。
しんなりしてきたら、水気を絞る。 - 3 ハムは短冊切りにする。
-
4
１のボウルに塩こうじ、米酢、太白胡麻油を入れる。
混ぜ合わせて、じゃがいもに味を付ける。 -
5
４が完全に冷めたら、きゅうりとハムを入れる。
全体的によく和えて、出来上がり。
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