たけのことちくわの煮物 レシピ・作り方

たけのことちくわの煮物
  • 約30分
asukaママ
asukaママ
とっても簡単

材料(3人分)

  • たけのこ 150g
  • ちくわ 3本
  • 絹さや 6本
  • ★水 300ml
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ★きび砂糖 大さじ1.5
  • ★和風だし 小さじ1.5

作り方

  1. 1 絹さやの筋をとります
  2. 2 たけのこは丈を2等分に切り、1cm幅に切ります
  3. 3 ちくわは斜めに3等分に切ります
  4. 4 ★とたけのことちくわを鍋に入れて沸騰したら、落とし蓋をし弱火で10分煮込みます
  5. 5 落とし蓋をとり、絹さやを入れて中火で煮汁が少なくなるまで煮て完成です

きっかけ

たけのこを沢山もらったので作ってみました

おいしくなるコツ

出来立てより、一度冷ましたほうが味が染みて美味しいです

  • レシピID:1270027030
  • 公開日:2023/04/13
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つくったよレポート(2件)

  • ゆりこ(゚ω゚)
    ゆりこ(゚ω゚)
    2023/08/03 11:52
    たけのことちくわの煮物
    参考にさせていただきました!ありがとうございます(*´ω`*)
  • ほこ9574
    ほこ9574
    2023/05/13 11:35
    たけのことちくわの煮物
    筍ときぬさやを煮ました。おいしかったです。

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