☺簡単おかず♪ブロッコリーとしらすの玉子とじ☺ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ブロッコリーの緑色の部分は小房に分けておく。
茎の部分は外側の緑の皮を厚めに切り、中の白い部分は３ｃｍの短冊切りにする。 - 2 ボウルに玉子を割り入れ、みりんを入れて菜箸でよく溶きほぐし、しらすを加えて混ぜて合わせる。
- 3 フライパンに白だしと水を入れ、ブロッコリーを加えて、必ず蓋をして中火で８分煮る。
- 4 ８分経ったら蓋を開け、しらす入りの玉子を回しかけ、再び蓋をして３０秒蒸らしたら完成♪
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hirokoh(ひろこぉ)
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簡単に作れるのでもう一品欲しい時にも便利なレシピですよ☆