サバの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サバは流水で軽く洗い、水分をクッキングペーパーで押さえ取る。
皮目に十字の切込みを入れる。 -
2
鍋に水、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて火にかける。
煮立ったら、１のサバを皮目を上にして入れる。 -
3
サバに煮汁をかけながら、中火で煮る。
サバの皮目が白っぽくなってきたら、弱火にして落し蓋をする。 -
4
４を10分ほど煮る。
サバに火が通ったら、出来上がり。
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