ダイエットスイートポテト(油脂0,砂糖0) レシピ・作り方

ダイエットスイートポテト(油脂0,砂糖0)
  • 約30分
  • 300円前後
さくらぁっこ。
さくらぁっこ。
ヘルシーなスイートポテト!
パーティーやプレゼントにも出せる味!
間食などにも!

材料(4人分)

  • さつま芋 500g
  • シナモン ひとふり
  • エリスリトール(又はラカントなど) 大さじ2
  • 卵黄 1個分
  • ゼロシュガーメープル 大さじ2

作り方

  1. 1 さつま芋を加熱して柔らかくする。
    圧力鍋では、加圧が始まってから20分。
    電子レンジでは、600w7分半。
  2. 2 さつま芋の皮を取り、潰す。
    シナモン、エリスリトールを加える。
  3. 3 よく混ぜたら、整形し、卵黄を塗る。
  4. 4 予熱170℃で20分焼く。
    焼き色がつかない場合は180℃に上げて5分ずつ追加して焼く。
    ※追加加熱は、5分ごとに様子を見ること。
  5. 5 焼き終わったら、メープルシロップを塗る。

きっかけ

さつま芋収穫で大量に採れた。

おいしくなるコツ

メープル以外にも、はちみつや水飴も良いと思います。 ごまやごま塩をかけても美味しい。

  • レシピID:1270026417
  • 公開日:2022/10/09
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