なすとかぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方

なすとかぼちゃの味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
なすとかぼちゃを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • なす 30g
  • かぼちゃ 30g
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5
  • 水(なすをさらす用) 適量

作り方

  1. 1 なすは洗って、食べやすい大きさに切る。
    水に5分ほどさらして、水気を切る。
  2. 2 かぼちゃは洗ってワタと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋に水と粉末和風だしの素、2のかぼちゃを入れる。
    中火にかけて、2~3分ほど煮る。
  4. 4 3になすを入れて、さらに2~3分ほど煮る。
  5. 5 具材に火が通ったら、火を弱めてみそこしで味噌を溶き入れる。
    煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。

きっかけ

なすとかぼちゃを購入したので作りました。

  • レシピID:1270026311
  • 公開日:2022/09/11
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つくったよレポート(2件)

  • とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
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    2022/09/17 12:04
    なすとかぼちゃの味噌汁
    林檎の木さん☺️お昼に、家のなす、かぼちゃでお味噌汁作りました☘️おいしそうで、いただくの楽しみです♥野菜も心配なので、色々と収穫しています!良い午後を♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/09/12 17:26
    なすとかぼちゃの味噌汁
    秋らしいお味噌汁♪ランチに作りました✧˖°‎ ໊ෆ˚*とても美味しくできました♡(⸝⸝> <⸝⸝)♡

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