簡単☆ごま香るピリ辛冷しラーメンレシピ・作り方

Name: 簡単☆ごま香るピリ辛冷しラーメン
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: インスタント麺(塩ﾗｰﾒﾝ) １袋; ○添付の粉末スープ 半量; ○豆板醤(お好みで) 小さじ1/2; ○砂糖 小さじ1/4; ○にんにくチューブ 極少量; ○塩コショウ 少々; 冷水(スープ用) 250ml; ※花椒辣醤(業務スーパー) 大さじ1; ※すり胡麻 大さじ3; ※ブラックペッパー 少々; ごま油 小さじ1; ラー油 ３プッシュ

5分以内
100円以下

o☆shin

インスタント麺をちょっとだけアレンジしました♫

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材料（1人分）

インスタント麺(塩ﾗｰﾒﾝ) １袋
○添付の粉末スープ半量
○豆板醤(お好みで) 小さじ1/2
○砂糖小さじ1/4
○にんにくチューブ極少量
○塩コショウ少々
冷水(スープ用) 250ml
※花椒辣醤(業務スーパー) 大さじ1
※すり胡麻大さじ3
※ブラックペッパー少々
ごま油小さじ1
ラー油３プッシュ

作り方

1 鍋に湯を沸かしインスタント麺を表示より１分長めに柔らかめに茹でる。(冷やすと固めになるので芯が残らないように茹でてください)
2 器に○の調味料を入れる。
1の茹でている湯を大さじ2取り、器に加えて調味料を溶かし、スープ用の冷水を加える。
麺の準備が出来るまで冷蔵庫に冷やしておくとよいです。
3 麺が茹で上がったら湯を捨てて、流水で洗い、仕上げに冷水でしめて水を切り、2の器に入れる。
4 花椒辣醤、すり胡麻をのせる。
ブラックペッパーをふる。
ごま油、ラー油をかけて完成です。
よくかき混ぜてお召し上がりください。
5 ★残った粉末スープの素は、雑炊などに利用すると無駄がないです。
→雑炊レシピID1270026020