新たまねぎのハンバーグ レシピ・作り方

新たまねぎのハンバーグ
  • 約30分
林檎の木
林檎の木
新たまねぎを使ってハンバーグを作ると、ジューシーさが増す気がします。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 250g
  • 新たまねぎ 100g
  • パン粉 20g
  • 牛乳 大さじ3
  • 溶きたまご 2分の1個分
  • 1.5g
  • こしょう 少量
  • サラダ油 大さじ0.5・大さじ0.5

作り方

  1. 1 ボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えてふやかす。
    新たまねぎは皮をむいてみじん切りにし、フライパンでサラダ油(大さじ0.5)と一緒に炒める。
  2. 2 ボウルに豚ひき肉と塩とこしょうを入れて、よく練る。
    1と溶きたまごをボウルに投入し、すべて均等に混ざるまでよく練る。
    練り終わったら2等分にして、それぞれハンバーグ型に形成する。
  3. 3 フライパンにサラダ油(大さじ0.5)をひいて、ハンバーグを入れる。
    まず最初に中火で2分ほど焼く。
  4. 4 焼き色が付いたらひっくり返して、フライパンにふたをする。
    弱火で5~6分くらい蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら、出来上がり。

きっかけ

新たまねぎを購入したので作りました。

  • レシピID:1270025979
  • 公開日:2023/03/01
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つくったよレポート(5件)

  • カンノーロ
    カンノーロ
    2023/04/03 23:37
    新たまねぎのハンバーグ
    ハンバーグ美味しくいただきました!
    ご馳走様でした(⁠^⁠^⁠)
  • まーまーまーさん
    まーまーまーさん
    2023/03/12 18:30
    新たまねぎのハンバーグ
    ハンバーグ、おいしかったです
  • くっくこ
    くっくこ
    2023/03/09 10:39
    新たまねぎのハンバーグ
    美味しく頂きました
    レシピありがとうございました
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/03/02 20:18
    新たまねぎのハンバーグ
    林檎の木ちゃん♪甘くてジューシィに出来上がりました‎⁽⁽٩(⸝⸝> ◡<)۶⁾⁾♪*素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡

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