なすとピーマンと豚ひき肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすはひと口大に切って、水にさらす。
ピーマンはひと口大に切る。 -
2
フライパンにキャノーラ油をひき、水気を切った１を入れて炒める。
全体的に油が回ったら、豚ひき肉を入れてほぐしながら炒める。 -
3
肉の色が変わってきたら、味噌、みりん、砂糖、しょうゆを入れる。
フライパンの汁気をとばしながら炒め、全体的に火が通ったら出来上がり。
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