クリスマスに作る「豚ロースロール」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
生姜はすりおろす。
ボールに酒、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろした生姜を入れて、よく混ぜ合わせる。 - 2 豚ロース薄切り肉は１枚ずつ巻いて筒状にした後、まわりに小麦粉を薄くまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を敷いて、２を巻き終わり部分を下にして並べて入れる。
中火で適度に焼き色がつくまで焼いたら、ひっくり返す。
弱火にして蓋をし、３分ほど蒸し焼きにする。 -
4
３に１を入れて炒める。
全体的に味が絡んだら出来上がり。
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