ひじき・豚ミンチ炒めの乗っけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ひじきはたっぷりの水に15分ほどつけて戻し、水気をよく切っておく。
にんじんは千切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚ミンチを炒める。
この時、塩一つまみふり、上下をひっくり返すように焼き付け、あまりバラバラにせずかたまりが残るように炒める。 - 3 ミンチに八分程火が通ったら、ひじき・にんじんを加え、混ぜながら2、3分炒める。
- 4 酒・しょうゆを回し入れさっと混ぜて火を止める。
- 5 お皿にご飯を盛り、4を乗せて出来上がり！
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腸活くみちゃん
食べたもので身体はできている。
腸が喜ぶ食物繊維や発酵食品を美味しく楽しく食べて健康に過ごしたいです。
腸活好きすぎて腸育コンシェルジュ資格を取りました。
なるべくお砂糖は使わず、自然な調味料を使ったシンプルな味付け。作るのも食べるのも呑むのも大好きな主婦です。よろしくお願いします。
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煮物とは一味違った美味しさです。