途中で離乳食も！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
7gika1
玉ねぎ、人参、プチトマトを電子レンジで加熱したもの、水切りした豆腐を少し取り分け、ブレンダーをかけて7ヶ月の息子の離乳食にしました。食べるかどうかまだ不明です笑
材料（5人分）
作り方
- 1 人参、玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、プチトマトを加えて電子レンジ600w 4分程度加熱する。粗熱がとれたら、プチトマトの皮はのける。豆腐は電子レンジで水切りしておく。
-
2
ピーマンは縦半分に切り、種をのける。
ボウルにひき肉全てと水切りした豆腐を入れ、1の野菜とケチャップ、マヨネーズ、焼肉のタレ、塩こしょうを加え、よく混ぜる。 - 3 切ったピーマンの内側に片栗粉をまぶして、2の肉だねをスプーンで詰める。
-
4
フライパンにサラダ油を熱して、肉の面を下にして焼く。焦げ目が少しついたらひっくり返して10分程度蒸し焼きにする。
できあがり！
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rila79982021/07/25 19:21
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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