新じゃがのココナッツ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新じゃがを千切りに、玉ねぎは半分の長さにして千切りにします。
-
2
フライパンにマスタードシードを入れて火をつけます
パチパチしてきたらクミンシードとローリエを入れます。 - 3 クミンシードがシュワシュワしてきたら玉ねぎを追加して炒めます。
- 4 玉ねぎが透明になったらじゃがいもを追加します。
-
5
２～３分ほど炒めたら塩とターメリックを追加します。
さらに２～３分炒めてココナッツファインを追加します。
全体をざっと混ぜてココナッツファインがなじんだら出来上がり！
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