厚揚げときゅうりの中華炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
厚揚げは湯通しして1口の大きさに切ります。
きゅうりは皮をピーラーで剥いて0.5センチ程度の斜め切りにします。
にんにくと生姜は細切りにしておきます。 -
2
フライパンにゴマ油を入れて火をつけ、にんにくと生姜を炒めます。
香りがしてきたら厚揚げを入れ炒めます。
厚揚げに焼きめがついたらきゅうりを追加してさらに炒めます。 - 3 きゅうりが少ししんなりしてきたら鶏ガラスープのもとと酒を入れ全体を混ぜます。
- 4 水気がなくなったら塩と胡椒で味を整えて出来上がり！
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めぐゾー2021/09/11 07:58
とっても美味しかったですっ♪意外とボリュームがあって、お腹いっぱい♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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