【甘くない】ボイルエビでエビチリ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍ボイルエビは解凍して水分を拭き取り、【下味】の酒を揉み込んで片栗粉をまぶしておく
- 2 長ねぎはみじん切り、生姜とにんにくは皮を剥いてすりおろす
- 3 ★調味料と、すりおろした生姜、ニンニクを合わせておく
-
4
フライパンにサラダ油を敷き、弱火で長ねぎを炒め、香りが立ってきたらエビを加えて中火で炒める
(エビはすでに火が通っているので、軽くでok) - 5 合わせた★調味料を加えて、焦がさないよう混ぜながら煮立て、好みのとろみ加減になったら塩で味を整えて完成
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好みの都合で甘さなしです