新玉ねぎ牛丼 レシピ・作り方

新玉ねぎ牛丼
  • 約15分
  • 300円前後
栗あん
栗あん
新玉ねぎで簡単に牛丼が作れます。

材料(2人分)

  • 薄切り牛肉 200g
  • 新玉ねぎ 中1個
  • ◎しょうゆ 25cc
  • ◎みりん 50cc
  • ◎水 75cc
  • ◎だしの素 小さじ2分1
  • ◎おろししょうが 小さじ2分1
  • ご飯 500g

作り方

  1. 1 新玉ねぎをくし型に切る。
  2. 2 ラップをして電子レンジで2分チンする。
  3. 3 フライパンに◎の材料と新玉ねぎを入れて、中火で3分加熱する。
  4. 4 火を止めてから、肉を入れる。
  5. 5 弱火で5分加熱する。箸で混ぜて、まだ赤い部分があれば、追加で2分加熱して下さい。
  6. 6 器にご飯と5を盛り付けたら出来上がりです。

きっかけ

安い牛肉が売ってたから作りました。

おいしくなるコツ

肉を入れたら沸騰させないで、弱火で煮ると肉が柔らかくなります。

  • レシピID:1270022662
  • 公開日:2021/03/23
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