カレー粉で簡単にインド風チキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 2個
- サラダ油 大さじ1
- バター（なくても可） 20g
- にんにく（チューブ） 小さじ1
- しょうが（チューブ） 小さじ1
- トマト缶（またはトマト2個） 1缶
- カレー粉 大さじ2
- 塩 10g
- 鶏肉 400g
- 水 200ml
- プレーンヨーグルト 200g
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎ、サラダ油、バター、にんにく、しょうがをフライパンで炒める。玉ねぎが茶色くなるまで約10分、強めの中火でしっかりと炒めてください。
- 2 トマト缶、塩、カレー粉を入れて3分くらい炒めてペースト状にする。
- 3 鶏肉、水、ヨーグルトを加えて弱火で15分煮てできあがり。
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4
※カレー粉はトップバリュのものを使っています
※鶏肉はむね肉を使っていますが、もも肉でもOKですよ
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ぱんこ２２１2021/02/25 22:37
美味しかったです、ごちそうさまでした
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