ピーラーを使って☆洋風なます レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根、人参の皮をむき、ピーラーで薄くスライスし、ボウルに入れる。
-
2
塩 小1/3を加え、手で全体を混ぜ、10分くらいおく。
-
3
手で絞り水分を切る。
固く絞りすぎるとパサつくので、少し水分を残すくらいに。 - 4 別のボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、3を追加し、混ぜる。
- 5 一晩冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで美味しいです。
- 6 保存は冷蔵庫で4日位。
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関連情報
- 料理名
- なます
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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Mi@2022/01/07 21:03
美味しかったです
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優しい食感の洋風のなますです。
箸休め、作りおきおかずにどうぞ。