炒り卵とスパムのそうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
そうめんは袋表示より少し短い時間に茹で上げ、ざるに上げる。
くっつかないように、少量のサラダオイルを回しかける（分量外） -
2
にらはざく切り、玉ねぎは輪切りにする。
スパムと人参は短冊切りにする。
卵は溶いておく。 - 3 フライパンにサラダオイルを入れて、中火で炒り卵を作ったら別皿に取っておく。
-
4
フライパンを中火に熱し、ごま油で2の具材を炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、そうめんを加える。 -
5
具材とそうめんを絡め、★と、3のいり卵を加えて味を調えたら完成！
お好みでかつお節を振りかけると美味しいです♪
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タガトロ少佐2023/09/09 12:48
美味しくできました。沖縄を思い出します。また作ります。 -
ゆーーーーーーーーーー2022/05/22 09:20
スパムごろごろしていてとても美味しかったです。味付けもラー油がちょっと入って旦那さんに好評でした。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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ごま油で炒めるので、香ばしい香りが食欲そそります。