舞茸とサラダえびの卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- A サラダ用むき海老（尾はとりのぞく 4尾
- A 舞茸 軸はとりみじんぎり ２０ｇ
- A 胡麻油 少々
- ヤマサ 白だしの素 顆粒 小さじ1/4
- 水 大匙１
- 溶き卵 ２個
作り方
-
1
A の材料すべてをフライパンにいれて熱してい炒めておいて、粗熱をとりさましておきます
-
2
１と残りの材料すべてをよく混ぜ合わせて卵液を作ります
-
3
卵1個で焼けるミニ卵焼き器に 分量外の バター少々をひいて熱し、
２の卵液の1/3量を流しいれて 焼けたらくるくると巻いていき端によせます
-
4
卵焼き器のあいたところに ２の卵液の1/3量を流しいれて 焼けたら
３ を芯にして、くるくると巻いていき端によせます -
5
卵焼き器のあいたところに ２の卵液の残りの1/3量全量を流しいれて 焼けたら
４ を芯にして、くるくると巻いていき 卵焼きを完成させます
少し冷めてから食べやすく切り分けて完成です -
6
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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