ゴーヤと豚バラと木綿豆腐の焼き肉たれ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- A ゴーヤ（種とわたとり半月にスライス） 1本
- A 塩 少々
- A 砂糖 大匙１
- 豚バラ（薄切り肉） １５０ｇ
- 溶き卵 1個
- 胡麻油 大匙１
- 木綿豆腐（水切りしておく） 1丁
- 焼き肉のたれ 大匙２～３
作り方
- 1 A の材料すべてをポリ袋にいれて密封し冷蔵庫にいれて30分はおく
-
2
豚バラは
鍋にたっぷりの湯をわかし、豚バラ肉をいれて 下茹でし、あくとりザルにあげておく -
3
フライパンに胡麻油を熱し
溶き卵をくぐらせた１のゴーヤをいれて焼いていき
２の豚バラもあいたところにいれて焼く -
4
３が焼けたら フライパンのはしによせて
スペースをつくり
そこに追加の胡麻油 分量外 大匙１弱ながしいれる
胡麻油を流しいれたところに食べやすく切った木綿豆腐を並べる -
5
木綿豆腐の全面をこんがりと焼き
焼き肉のたれをゴーヤと豚バラめがけてかけて味をからませる -
6
豆腐を崩さないように全体をさっくり混ぜて
盛り付ける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
