★ほうれん草ときのこのマヨポン和え★ レシピ・作り方

Name: ★ほうれん草ときのこのマヨポン和え★
Total time: 10 min
Yield: 約 3
Ingredients: ほうれん草 1 束; きのこ（しめじや舞茸など） 約 1 パック 分; ★マヨネーズ 大さじ 1; ★ポン酢 大さじ 1; ★ごま油 小さじ 1; ★砂糖 小さじ 1; 塩 1 ～ 2 つまみ; 粗挽き胡椒 2 ～ 3 ふり

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約10分
300円前後

酒恋

マヨポン味がほうれん草にもきのこにもぴったり！
今夜もお酒がすすむこと間違いなしで～す♡

材料（約 3人分）

ほうれん草: 1 束

きのこ（しめじや舞茸など）: 約 1 パック分

★マヨネーズ: 大さじ 1

★ポン酢: 大さじ 1

★ごま油: 小さじ 1

★砂糖: 小さじ 1

塩: 1 ～ 2 つまみ

粗挽き胡椒: 2 ～ 3 ふり

作り方

1

ほうれん草はゆでて3cm程度の長さに切り、水気を絞っておく。

きのこはさいてさっとゆで、水気を切っておく。

（今回は、しめじとまいたけを1/2パックずつ使いました。）
2

ボールにほうれん草ときのこを入れ、★印の調味料類を加えて全体をざっくりと混ぜ合わせる。

最後に塩と粗挽き胡椒で調味したら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

行程１にてほうれん草の水気を絞るときは火傷に気を付けて下さいね。少し粗熱がとれてから絞って下さい(^^) ほうれん草もきのこもレンジでゆでると楽チンです。温かいままでも美味しいですし、冷たく冷やしても美味しいです(*^_^*)

きっかけ

ほうれん草をたくさん頂いたので、今回はマヨポン味でと思いました(^^)

公開日：2016/08/08

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このレシピを作ったユーザ

酒恋お酒が大好きなママです。週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡ ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥　http://shuren.shopinfo.jp よかったらブログものぞいてやって下さい♥　http://shuren777.blog.fc2.com